|
Lite nyttigare 2
Det här behöver du:
4 st kycklingfiléer
Marinad: 2 msk Soja, salt o peppar, saften av 1 apelsin eller 1 dl spädd apelsinjuice
Tillbehör: honungsmelon, färsk mynta och potatis
Så här gör du:
Dela melonen och ta bort kärnor och skal. Skär fruktköttet i tärningar och blanda med hela, färska myntablad. Häll den sparade marinaden över. Sätt köttet på spett och lägg upp med melon på tallrikar. Kokt potatis till.
Förberedelser
Förbered marinaden och grilla kycklingfiléerna, ge filéerna yta på grillen och kör färdigt i ugn (ca 20 min på 175 gr.) Eller kör helt färdigt på grillen enligt nedanstående.
Marinad: Blanda soja, salt, peppar och apelsinsaft. Spara cirka en tesked. Gnid in kycklingfiléerna och låt dem dra i marinaden i kylskåp ca. 1 timme, innan det är dags för grillen. Lägg bitarna på gallret och grilla ca 30 min tills bitarna är genomstekta, anpassa avstånd till grillbädden så inte kycklingen blir bränd.. Vänd bitarna ungefär var 4-5 minut.
 Anpassa för utskrift
Publicerat 2007-01-25 Anders Lampinen |
|
|
